本文要点
- 档期是门店唯一会过期的库存
- 周末溢价不是涨价，是分时定价
- 填谷：把工作日做成第二个主场
- 别把定价做成「看人下菜」
档期是门店唯一会过期的库存
摄影卖的是「时间 × 空间 × 人」。一张照片可以明天再修，一个档期过了就永久消失——它不像商品能留到明年，也不像课程能补课。所以档期本质上是库存，而且是每天清零的库存。
但多数门店的档期是一口价：周末和工作日同价、旺季和淡季同价。等于把最稀缺的周末按平均价卖出去，把最空的工作日也按平均价挂着，两头都不划算。
周末溢价不是涨价，是分时定价
周末档期的需求通常是工作日的三到五倍，同价的结果必然是周末排到爆、工作日空转。合理的做法是给档期加系数：周末与节假日上浮一成到两成，工作日下浮一成左右，主推套餐的内容不动，只调档期价格。
关键是「有说法」。周末摄影师排班更紧、场地周转更快，这些都是可以讲给客人听的理由；而且必须提前公示，不能临时加价。这类系数不需要复杂模型：先按「周末一档、工作日一档」两档跑，一个月后看数据再细分，比一上来就做五档更容易执行。客人能接受贵，不能接受被临时通知——这和整体调价的逻辑一样，差别在于分时定价动的是时段，不是产品。
填谷：把工作日做成第二个主场
工作日空着的那部分产能，要靠对的人来填。宝妈（孩子上学后有时间）、自由职业者、退休人群、企业团队照、孕期写真，这几类客人的共同点是时间自由，对价格更敏感，对周末没有执念。
对应的产品也该不一样：工作日专属套餐、半日轻拍、上门拍摄、企业团拍。把这些余量在小程序里显性展示出来（比如「本周工作日档期享错峰权益」），让客人自己挑，比在朋友圈喊「工作日优惠」有效——淡季与空档的经营，本质就是把这部分产能卖出去。
填谷产品还要算交付成本。工作日空档适合做轻交付的项目——半日拍摄、张数少、修图快；用重交付的产品去填谷，省下的档期成本会从人力里还回去，等于白忙。
别把定价做成「看人下菜」
分时定价能成立的前提是公开：同一时段、同一产品、同一价格，不因为客人是谁而变。一旦开始看人报价，价格体系就失去了公信力，销售也会把精力放在试探底价上。
需要灵活空间的时候，用权益而不是折扣：多送两张精修、加一个场景、优先选档期。折扣是不可逆的，权益是可回收的。最后靠数据复盘：按月看「档期利用率 × 平均单价」，利用率低于六成说明填谷产品不够，高于九成说明该考虑调价了。
可以马上做的三件事
- 导出近三个月的档期数据，算周末与工作日的利用率，找出空转最严重的时间段。
- 定一版档期系数（周末上浮、工作日下浮），写进价目表并在小程序公示，给老客三十天缓冲。
- 设计两个填谷产品（工作日轻拍、企业团拍），先跑一个月，用利用率验证有没有效果。
你可能想问（档期定价相关）
问：老客习惯了原价，周末溢价怎么解释？
答：给缓冲期和专属权益。公示三十天后执行，缓冲期内老客按原价可约一次周末档；之后老客享优先选档。话说在前面，永远比事后解释便宜。
问：工作日降价会不会拉低品牌？
答：只针对特定时段和特定产品，客人会理解成错峰权益，不会稀释品牌；怕的是全线降价，那才是告诉所有人「你的价格本来就有水分」。